Jordaania, ükskõik milline viis, kuidas õlut maitsta, on fantastiline! See on osa õlletegemisest. Kui te ei muretse Reinheitsgeboti järgimise pärast, ärge muretsege lisamaterjalide pärast. Mulle meeldib väga, kuidas otsustasite oma õlut maitsestada. Kui otsite täiendavaid soovitusi, proovige leida hakkpuitu, mis leotaks neid oma lemmikbourbonis, kui visake puiduhake nailonist sokki. Seotage ülaosa ja asetage see konditsioneerimise ajal õlle sisse. Maitse tuleb lõpptootes kenasti läbi. Kui leiate vanast burboonitünnist puitu, sobib see tehnika hästi. Steriliseerige lihtsalt kõik õllega kokku puutuvad pinnad, pestes seda leeliselise puhastusvahendiga või vee all, mis on vähemalt 160 kraadi Fahrenheiti (71 Celsiuse kraadi).
-Adam-

Nagu ma juba varem ütlesin, on see maitse, mis mulle lõpuks oluline on. Mitte mingisugust õiget või väänavat viisi sinna jõudmiseks.

Ma valmistan talveala, kus tammepuidust laev on ligunenud. Millele lisan ka oma kaneeli ja muskaatpähklit. Laske sellel mõni päev istuda ja pange see kõik teisejärguliseks.

Teie meetod kõlab mulle suurepäraselt.

Ma arvan, et õlle jaoks burboonimaitse lisamiseks pole midagi muud, kui lisada midagi, mida pole korralikult puhastatud;)

Jack Daniels müüb oma vanadest tünnidest valmistatud puiduhaket grillil suitsetamine, kuid ma ei näe ühtegi põhjust, miks te ei saaks neid kasutada oma pruulile tamme ja burbooni * maitset lisades, desinfitseerige need kindlasti kõigepealt korralikult.

* tehniliselt Jack Danieli oma ei ole burboon, kuna seda ei tehta Kentuckys; aga koostisainete ja maitse osas on see põhimõtteliselt burboon.

Esiteks ei usu ma, et see petab. Ma arvan, et bourboni lisamine õllele kõlab maitsvalt!

Küllap aitaks see „burbooni” maitsega lõhustada seda, mida soovite. Ma tahtsin oma Scotch Ale jaoks midagi suitsulist ja turbast ning tammetest. Niisiis kasutasin suitsutatud linnaseid ja turbaga linnaseid ning tammelaaste.

Bourboni jaoks kasutatava tünni kasutamine toimiks ka päris hästi. Kuigi see on 5-galalises vahemikus keeruline.