Mul on ilus tabel, mis näitab erinevate humalaõlide taset erinevates humalates ja nende tüüpilisi alfahappe protsente. Kust leida algandmed, mis läheksid sellisesse graafikusse? Olen huvitatud sellest diagrammist interaktiivse versiooni koostamisest. Samuti on selles graafikus mõõtmata vähemalt üks humalaõli. (kohumuloon)
Olen proovinud projekti jaoks koostada humalatest pärit ja kokku pandud loetelu ( brew-journal.com). Andmed on väga kaubanduslikult juhitavad ja neid on raske kätte saada. Kasutage julgelt (otsige roheliste märkustega ridu "Kombineeritud") ja andke teada, kui leiate mõne muu / sobiva allika kaasamiseks.
Võtke kätte koopia suurepäraste õllede kujundamisest. Täiustatud kodupruulija raamatu jaoks läheb see tõeliselt sügavale umbes nelja eri tüüpi õli sisse, kuidas toimib isomeerumine keetmisel jne. AHA võistlusvõidu õllede uuring. AHA võistlusosa on pisut dateeritud, kuid raamatu teine pool ... suurepärane õlle geekiteadus.
Võite kirjutada ka FreshHopsile ... neil on juurdepääs palju teavet.