Küsimus:
Milline on iga õllestiili soovitatav serveerimistemperatuur?
bengineerd
2010-11-09 11:43:06 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Lõpetasin just kegeraatori ehituse koos kohandatud termostaadiga, et saaksin temperatuuri kraadini seada. Nüüd on küsimus: milline temperatuurivahemik on iga õllestiili jaoks parim?

üks vastus:
#1
+11
sgwill
2010-11-09 19:26:16 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Mängige temperatuuriga ringi, kuni leiate endale meelepärase. Ma kipun oma külmkapist lahkuma umbes + 45 ° F (või + 7 ° C). Olen avastanud, et see annab mulle stiilide jaoks kõige paremini meeldiva temperatuuri.

Siin on stiilide üldine temperatuuri juhend.

  • väga külm (0–4 ° C / 32–39 ° F) : mis tahes õlu, mida tegelikult ei taha maitsta. Pale Lager, linnaseviin, Kanada stiilis Golden Ale ja Cream Ale, vähese alkoholisisaldusega, Kanada, Ameerika või Skandinaavia stiilis siider.
  • Külm (4–7 ° C / 39–45 ° F ) : Hefeweizen, Kristalweizen, Kölsch, Premium Lager, Pilsner, klassikaline saksa Pilsner, puuviljaõlu, pruulikoja stiilis Golden Ale, Euroopa tugev kangelane, Berliner Weisse, Belgia valge, American Dark Lager, magustatud puuviljalambid ja Gueuzes, Tekikotid
  • Jahedad (8–12 ° C / 45–54 ° F) : Ameerika Pale Ale, Amber Ale, California Common, Dunkelweizen, Sweet Stout, Stout, Dry Stout, Porter, inglise stiilis Golden Ale, magustamata puuviljalambid ja Gueuzes, Faro, Belgia Ale, Böömi Pilsner, Dunkel, Dortmunder / Helles, Viin, Schwarzbier, Suitsutatud, Altbier, Tripel, Irish Ale, Prantsuse või Hispaania stiilis Siider
  • Kelder (12-14 ° C / 54-57 ° F) : mõru, Premium mõru, pruun Ale, India Pale Ale, inglise Pale Ale, inglise tugev ale, Old Ale , Saison, segamata lambic, flaami hapukas Ale, Bière de Garde, Baltic Porter, Abbey Dubbel, Belgia kange ale, Weizen Bock, Bock, Foreign Stout, Zwickel / Keller / Landbier, Scottish Ale, Scotch Ale, American Strong Ale, Mild, inglise stiilis siider
  • Soe (14-16 ° C / 57-61 ° F) : odravein, abt / neljarattaline, Imperial Stout, Imperial / Double IPA, Doppelbock, Eisbock, Mead
  • kuum (70 ° C / 158 ° F) : Quelque Chose, Liefmans Glühkriek, tumedad vürtsidega talisööjad nagu Daleside Morocco Ale.
see on suurepärane link


See küsimus ja vastus tõlgiti automaatselt inglise keelest.Algne sisu on saadaval stackexchange-is, mida täname cc by-sa 2.0-litsentsi eest, mille all seda levitatakse.
Loading...